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Internationale Kartoffel-Herbstbörse in Hamburg

Startdatum: 26. September


Ort: Hamburg

Beschreibung: 

Der Deutsche Kartoffelhandelsverband (DKHV) lädt am 26. September zur Internationalen Kartoffel-Herbstbörse nach Hamburg ein. Auf der Veranstaltung trifft sich laut DKHV die gesamte mit der Kartoffel verbundene Wirtschaft zu einem breiten Dialog über den Stand und die Perspektiven der Branche in einer globaler werdenden Welt. Den Rahmen für die Börse, die der Verband als „wichtigstes Konjunkturbarometer für die Kartoffelvermarktung“ bezeichnet, bilden Unternehmenspräsentationen, bei denen Firmen aus allen Bereichen der Wertschöpfungskette über neue Entwicklungen informieren. Den Fragen, was, wie und wo wir in Zukunft essen werden, wird der Leiter des Instituts für Ernährungspsychologie an der Universität Göttingen, Dr. Thomas Ellrott, in einem Impulsvortrag nachgehen. Der Kartoffelhandelsverband rechnet mit einer spannenden Diskussion hinsichtlich der Auswirkungen auf die Kartoffel. Für Gesprächsstoff sorgen wird nach Angaben des DKHV außerdem das Ergebnis der für dieses Jahr ersten offiziellen Kartoffelernteschätzung des Sachverständigenausschusses zur Vorbereitung und Auswertung der Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung.