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Qualitätssicherung von Obst und Gemüse

Startdatum: 19. März

Veranstalter: FrischeSeminar

Ort: Neuwied

Beschreibung: 

Die Qualitätssicherung von Obst und Gemüse steht im Mittelpunkt eines „FrischeSeminars“, das am 19. März in Neuwied ausgerichtet wird. Auf dem Programm stehen laut Angaben des Deutschen Fruchthandelsverbandes (DFHV) vor allem warenkundliche Hintergrundinformationen wie Sorten, das Erkennen von Mängeln, Temperaturführung sowie die Präsentation des breiten Obst- und Gemüsesortiments im Lebensmittelhandel. Mit dieser stark praxisorientierten Tagesveranstaltung starte die Bildungsplattform ihre neue Kooperation mit der food akademie Neuwied, erklärte der Fruchthandelsverband. Als Referentin auftreten wird die Geschäftsführerin von Fruit Management in Markranstädt, Heike Haut, die dabei dem DFHV zufolge ihre jahrzehntelangen Erfahrungen mit der Warengruppe Obst und Gemüse im Handel einbringen wird. Die Zielgruppe für das Seminar seien insbesondere die Mitarbeiter in der Obst- und Gemüseabteilung am Point of Sale, und zwar von der Voll- und Teilzeitkraft bis hin zum Auszubildenden. Interessierte aus dem klassischen Fruchthandel seien ebenfalls willkommen. Weitere Informationen seien online erhältlich unter www.frischeseminar.de. Dort könnten sich Interessierte auch direkt anmelden.