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Fachgespräch zur Reinigung und Desinfektion in der Bio-Verarbeitung

Startdatum: 18. Juni


Ort: Fulda

Beschreibung: 

Aktuelle Herausforderungen und Lösungsansätze im Hinblick auf Reinigung und Desinfektion in der Verarbeitung von Biolebensmitteln sind die Themen eines Fachgesprächs, das der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) am 18. Juni in Fulda veranstaltet. Dabei wird laut Angaben des BÖLW mit Blick auf die neue EU-Öko-Basisverordnung 2018/848, in der künftig eine Liste die zugelassenen Reinigungs- und Desinfektionsmittel für den Bereich der Lebensmittelverarbeitung festlegen wird, der Umgang mit der Reinigung und Desinfektion in unterschiedlichen Verarbeitungsunternehmen analysiert sowie über umweltfreundliche Lösungen und Konsequenzen für die Regeln im neuen Bio-Recht diskutiert. Das Fachgespräch richtet sich den Veranstaltern zufolge an Wissenschaft, Verarbeitungsunternehmen, Hersteller und Dienstleister im Bereich Reinigung und Desinfektion sowie an Kontrollstellen, Behörden und Verbände. Die Teilnahme ist kostenfrei. Für die Tagungsverpflegung wird eine Pauschale von 45 Euro erhoben, die vor Ort in bar zu entrichten ist. Um Anmeldung wird bis zum 11. Juni gebeten.