Symposium zum Engagement gegen Lebensmittelverschwendung

28.09.2022
Veranstalter: Kompetenzzentrum für Ernährung
Ort: München
www.kern.bayern.de

Der Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung steht im Mittelpunkt der Abschlussveranstaltung des Bündnis „Wir retten Lebensmittel“, die unter dem Motto „Bayerisches Symposium: Besser retten, besser essen!“ am 28. September 2022 in München stattfindet. Wie das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) dazu mitteilte, stehen Vorträge der Bündnispartner zum Rückblick über die Maßnahmen der ersten Bündnisphase im Mittelpunkt. So wird Dr. Peter Muranyi vom Fraunhofer Institut den aktuellen Stand zum Foodscanner darlegen und Till Schütte von der Molkerei Gropper die Kampagne „Riech mich, schmeck mich“ vorstellen. Im zweiten Teil der Veranstaltung werden Impulse für zukünftige Projekte zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung gegeben. Neben Vorträgen sind auch interaktive Elemente sowie ein Marktplatz mit innovativen Akteuren vorgesehen, die zur Inspiration für eigene Ideen anregen und den Austausch untereinander fördern sollen. Um Anmeldung wird bis zum 16. September gebeten.


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