Tipps für eine systematische und strukturierte Maßnahmenplanung im Qualitätsmanagement der Obst- und Gemüsebranche gibt ein Webinar, das am 18. Januar 2021 vom Frische Seminar, dem Weiterbildungsprogramm des Deutschen Fruchthandelsverbandes (DFHV), angeboten wird. Vermittelt werden laut DFHV die Erstellung eines Mustermaßnahmenplans und Hinweise zur Zielformulierung. Weitere Schwerpunkte sind die auditsichere Argumentation für umzusetzende Maßnahmen und deren Erledigung sowie Verifizierung. Dabei wird intensiv auf die spezifischen Belange in der Obst- und Gemüsebranche eingegangen. Das Webinar ist dem DFHV zufolge als Basis-Schulung konzipiert. Auch Mitarbeiter im Qualitätsmanagement und in der Qualitätssicherung mit wenig Berufserfahrung erhielten so Grundlagenwissen für ihr Aufgabengebiet.

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