Das rechtzeitige Erkennen und Bewerten von Veränderungen im Obst- und Gemüsemarkt beleuchtet das Seminar „Der Obst- und Gemüsemarkt im Überblick - Strukturen und Trends“, das der Deutsche Fruchthandelsverband (DFHV) über seine Bildungsplattform FrischeSeminar am 6. Oktober in Bonn organisiert. Neben aktuellen Nachfragetrends und möglichen Risiken bei der Warenbeschaffung und dem Verkauf geht es den Veranstaltern zufolge um die Einflussfaktoren, die den Obst- und Gemüsemarkt auf regionaler, nationaler und internationaler Ebene bestimmen. Zu diesen Themen liefern die Experten der Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI), Dr. Hans-Christoph Behr und Helwig Schwartau, Daten und Hintergrundinformationen zur Marktentwicklung bei Produktion, Nachfrage und Handel. Das Seminar richtet sich an Erzeuger und Vermarkter, Mitarbeiter im Ein- und Verkauf, Fach- und Führungskräfte im Agribusiness sowie in Wirtschafts- und Agrarverbänden. Aufgrund der Kooperation mit der Industrie- und Handelskammer (IHK) Bonn/Rhein-Sieg erhalten die Teilnehmer eine Bescheinigung der Kammer. Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung finden sich im Internet unter www.frischeseminar.de.
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